Umyte i osuszone ciało nieco stłuc tłuczkiem na okrągły kotlet, skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem i porzucić na pół godzin w lodowatym położeniu. Jądro roztrzepać z watą i solą, w zanim obtaczać ciało, a z kolei w drobno posiekanych orzechach. Panierkę gładko przycisnąć grabulą. Smażyć na rozgrzanym smaru po 4 minut z wszelkiej stronic.
uwaga: onet.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz